Autor Tema: Povrće  (Pročitano 60813 puta)

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Van mreže Filth

  • Hero Member
  • *****
  • Poruke: 1149
  • Member since: Mar 16, 2012

Povrće
« poslato: 20 Mart, 2012, 00:03:03 »
Povrce kao obavezan deo prirodne ishrane predstavlja najbolji izvor vitamina i minerala za funkcionisanje organizma psa i za obezbedjenje kompletnog zdravlja. U ovoj temi predstavicemo koje povrce i u kojim kolicinama treba obezbediti vasem psu, koje povrce za psa nijbezbednije kao i koji je nacin pripreme najpogodniji.

Pa da krenemo redom, najpre od onih povrcki koje bi pas trebao da konzumira.

Sargarepa - smatra se za najlekovitijim povrcem, i verovatno je namirnica koja se iz grupe povrca najcesce nalazi u psecim cinijama. Bogata je vitaminom A i vitaminom B kao i mnostvom minerala. Psi je sirovu ne vare u potpunosti pa je preporucljivo da se saragerpa prokuva pre sluzenja. Na taj nacin se menja struktura sargarepe kako bi je je psi mogli iskoristiti u potpunosti.

Persun - persun je povrcka koja se sastoji iz korena i lista. Oba dela se koriste u ishrani pasa, i oba dela su jako lekovita. Kao i sargarepa sadrze mnostvo minerala i vitamina. List persuna moze da se koristi u sirovom obliku, susen ili svez, dok je koren persuna potrebno prokuvati kako bi ga pas mogao svariti i absorbovati.

Paskanat - povrcka koja uz persun i sargarepu cini "zelen", vezicu ove 3 povrcke. Paskanat je nutritivno slican persunu i u ishrani pasa se koristi na isti nacin.

Spanac - povrcka koju sa razlogom zovemo "kraljem minerala". Pored minerala po cijoj vrednosti se spanac ne moze meriti gotovo ni sa jednom drugom namirnicom, spanac je bogat i vitaminom C. Drska spanaca sadrzi oksalnu kiselinu, pa se shodno tome uvek treba odstraniti. Najzdravija priprema je kuvanjem na pari, dok se moze sluziti i svez. Spanac pomaze u procesu varenja i ciscenja organizma.

Celer - povrcka koja ima jak ukus i sa kojom treba biti oprezan. Izuzetno je zdrava u normalnim kolicinama, dok sa preterivanjem u kolicini moze doci do ozbiljnijih problema. Dobar je za prociscavanje krvi i jetre. Treba ga prokuvati kao i persun, paskanat itd.

Brokoli - isto vazi kao i za celer. Zdrav je u normalnim kolicinama, sve preko moze biti stetno. Nema potrebe za vise od par listica u obroku jednom u par dana. Treba ga kratko prokuvati, a karakteristican je po tome sto korisne nutritijente bolje zadrzava od ostalih povrcki. Clan je porodice kupusa i bogat je vitaminom C.

Krompir - krompir je nezasluzeno poznat kao namirnica koju treba izbegavati u ishrani pasa. Psi ga skuvanog vare, a krompir sam po sebi za pse ne sadrzi nista stetno. Bogat je skrobom pa je dobar kao izvor ugljenih hidrata. Pored skroba sadrzi razne minerale kao i vitamine C, B1 i B2. Nije preporucljiv kao svakodnevna namirnica u ishrani pasa, ali povremenim konzumiranjem krompira necete nastetiti svom psu. Slatka vrsta krompira, batat je za pse generalno pogodniji.

Beli luk - Izuzetno lekovita namirnica, poznat po antivirusnom i antigljivicnom dejstvu. Sa belim lukom takodje treba biti oprezan i ne preterivati, jedan cen u obroku je vise nego dovoljno. Mnogi koriste beli luk kao prevenciju protiv krpelja. Zapravo, pas unosenjem belog luka njegov miris ispoljava preko koze(sto ljudi ne osecaju) i na taj nacin odbija krpelje od sebe. Psima se daje u sirovom obliku.

Cvekla - Takodje veoma zdrava namirnica. Psi je vare i svezu i kuvanu. Bogata je oksalnom kiselinom pa sa cveklom treba biti oprezan. Usled konzumiranja cesta je pojava promene boje mokrace koja postaje tamnije sto ne treba da vas plasi.

Paradajz - Sadrzi mnostvo minerala kao i vitamine C, A , B i K. Daje se svez i psi ga vare bez ikakvih problema. Zeleni plodovi paradajza, drška, stablo, listovi i koren sadrže solanin koji je toksican za pse pa treba biti oprezan da pas ne dodje u kontakt sa pomenutim delovima.

Paprika - Povrcka koja postoji u mnogim oblicima i velicini. Karakterise je velo bogatstvo vitaminom C, narocito koncentrisano oko drske. Paprike crvene boje najcesce imaju najvecu energetski i hranljivu vrednost. Psima se obicno daju u svezem obliku. Ukoliko pas ima poteskoca sa varenjem paprike, to je verovatno rezultat nesposobnosti da svari opnu paprike. U tom slucaju mozete papriku ubaciti u kljucalu vodu na par sekundi i skinuti opnu sa nje koja momentalno postane vidljiva.

Tikvica - Sadrzi znatne kolicine vitamina C kao i jos mnostvo nutritijenata koji pomazu odrzavanju opsteg zdravlja psa. Treba ih prokuvati, a psi razlicito reaguju na njih. Generalno nisu stetne, i ukoliko je pas voljan da ih jede treba ih davati.



Povrce koje se ne preporucuje u ishrani pasa:

Grupa mahunarki - pasulj, boranija, grasak, socivo, soja - ovo je grupa namirnica koja je u ishrani pasa poznata kao nepozeljna. Mnoge od ovih povrcki su izuzetno zdrave, ali se ne preporucuju sbog svojstva nadimanja. Pas tesko vari povrcke iz grupe mahunarki, pa se izbegavaju zbog mogucih stomacnih problema kao i potencijalne torzije zeluca. Psu koji je naviknut na sve vrste povrca i koji nije sklon torziji mozete dati par zrna graska ili boranije, dok se konzumiranje pasulja, sociva ili soje ne preporucuje ni u najmanjim kolicinama. Pored mahunarki i kupus i zelena salata umeju da podstaknu nadimanje pa ih treba izbegavati u ishrani pasa.

Crni luk - sadrzi sulfokside i disulfide koji mogu da ostete krvne celije i izazovu anemiju. Toksican za pse, izbegavati u sirokom luku.


Neke osnovne smernice po pitanju povrca su:
- Povrce u ishrani pasa generalno kuva krace nego u ljudskoj ishrani ili se samelje u blenderu bez termicke obrade.
- Poenta je razbiti prvobitnu strukturu sirovog povrca tako da ih pas moze svariti, a ne skuvati povrce do kraja.
- Sto se povrce duze kuva, to je manje preostalih hranljivijh vrednosti u njemu. Ako kuvate u vodi, i vodu od povrca ubacite u obrok, a najpogodniji vid termicke obrade je kuvanje na par.
- Paskanat, koren persuna, celer i druge korenaste biljke nije lose blendirati posle kuvanja.
- Sargarepu i cveklu mozete narednati pa prokuvati veoma kratko i sluziti u tom obliku.
- Narendano povrce se brze skuva nego povrce u komadu.

To je odprilike to. Tema je otvorena za pitanja, pisanje vasih iskustava sa razlicitim povrcem, i  svaku vrstu diskusije na ovu temu. Ukoliko neko zeli da doda neko povrce i napise nesto o njemu slobodan je da to uradi. Povrcke kao sto su zelje, kopriva i sl. nisam opisivao jer su dosta slicni spanacu, i po svojstvima i po pripremi. O njima slobodno mozete da pisete u nastavku, kao i o drugim vrstama povrca.


Van mreže AA

  • Hero Member
  • *****
  • Poruke: 8854
  • Member since: Mar 16, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #1 poslato: 20 Mart, 2012, 00:37:16 »
dodala bih veoma koristan Batat.
spada u najzdravije povrce, odlican je antioksidant, pun beta karotena, vitamina C i E, kao i kalija i vit. B6.
ono na sta samo treba obratiti paznju je velika kolicina vitamina A u ovoj biljki, pa ju je dovoljno davati u manjim kolicinama.


Navodim citat sa sajta  http://zdravzivot.com.hr/clanak/202/batat-je-riznica-antioksidansa
a govori se o kolicinama za ljude.


"Pečeni batat srednje veličine sadrži triput više vitamina A od preporučenih dnevnih količina te polovicu preporučenih dnevnih količina vitamina C i trećinu vitamina E. Batata je i vrijedan izvor kalija, dijetnih vlakana, vitamina B6 i folne kiseline, dok su ostali nutrijenti prisutni barem u minimalnim količinama. Sadrži malo natrija, neznatne količine masti i nimalo kolesterola, a 100 grama pečenog batata ima samo 103 kcal."



Van mreže Поп

  • Old Member
  • *****
  • Poruke: 3650
  • Member since: Mar 16, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #2 poslato: 20 Mart, 2012, 08:50:16 »
Inače najbolji izvor vitamina C je cima od peršuna, ima ga više nego u paprici.

Van mreže AA

  • Hero Member
  • *****
  • Poruke: 8854
  • Member since: Mar 16, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #3 poslato: 20 Mart, 2012, 11:08:54 »
sad objasni ljudima sta je Cima  sm plaz1

Van mreže Поп

  • Old Member
  • *****
  • Poruke: 3650
  • Member since: Mar 16, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #4 poslato: 20 Mart, 2012, 13:39:46 »
Ukucaj na google image "cima peršuna"  sm cheers

Cima je ovo zeleno, ja sve to iseckam, zeleno stablo i list  sm prst gore



Da napomenem da peršun nije dobar za kuje u laktaciji.

Van mreže Grivana

  • Sr. Member
  • ****
  • Poruke: 266
  • Member since: Mar 17, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #5 poslato: 20 Mart, 2012, 13:46:33 »
Bundeva:

Narandžasto meso bundeve: sadrži niz dragocenih i lekovitih sastojaka.
Vitamini: (karotina ili provitamina A, C i vitamina B grupe - B1, B2, B3, B6, zatim niacina, folne kiseline i drugih), kao i mineralnih sastojaka (kalijuma, fosfora, kalcijuma, gvožda). A tu su i oligo i mikroelementi, pektini, celuloza i druga biljna vlakna.
Podstice rad creva, jaca imunitet, lako se vari, preporucuje se dijabeticarima I mnogi veterinari je preporucuju u dijetama gojaznih pasa. Takodje, rastvorljiva biljna vlakna koje sadrzi bundeva pomazu ublazavanju dijareje tako sto apsorbuju vodu I materijal koji nadrazuje creva.
Davati je u umerenim kolicinama I to blago prokuvanu ili pecenu.

Vredi procitati:
Discover the Health Benefits of Canned Pumpkin for Dogs
Pumpkin for Pets
Top Three Health Benefits of Pumpkin for Dogs and Cats


Ima oko dvadeset puta vecu kalorijsku vrednost od ploda, pošto sadrži više belancevina, ugljenih hidrata i masti. Prepune su vitamina i minerala, kao I omega 3 masnim kiselinama.

Van mreže Cubi

  • Old Member
  • *****
  • Poruke: 8070
  • Member since: Mar 18, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #6 poslato: 20 Mart, 2012, 22:14:17 »
kada smo kod tikvica, jedan odgajivač mi je rekao da one utičnu na tamni deo desni, odnodno da su tamnije
ne znam zašto, ali mi je tako rečeno
moji ih inače vole i super podnose. nismo nikada imali bilo kakvih problema

Van mreže Cubi

  • Old Member
  • *****
  • Poruke: 8070
  • Member since: Mar 18, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #7 poslato: 20 Mart, 2012, 22:15:31 »
e sada, negde na forumima sam čitala da ne treba preterivati sa šargarepom zbog šećera...da li neko zna nešto o tome?

Van mreže BlackKan

  • Old Member
  • *****
  • Poruke: 6029
  • Member since: Mar 16, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #8 poslato: 08 April, 2012, 09:27:42 »
A sta je sa hmeljom,negde sam nasao ovaj podatak   sm kolutko

"Hmelj (nepoznat sastojak izaziva ubrzano disanje, ubrzan rad srca, povecanu temperaturu grceve i smrt)"- koji je to nepoznat sastojak,mislim ovako kad nesto procitam,ne znam sta da mislim da li je samo necija teorija bez dokaza ili sta vec.Krajni rezultati jesu pogubni za psa,ali na osnovu cega je to zakljucano da je stetan. :thing:

Van mreže Jelena33

  • Jr. Member
  • **
  • Poruke: 86
  • Member since: May 10, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #9 poslato: 11 April, 2012, 15:26:54 »
naravno :) zelje moze mleveno u blenderu a kopriva kratko blansirana. i zelje moze kratko blansirano
Liza u <3

Van mreže Anit@

  • Hero Member
  • *****
  • Poruke: 757
  • Member since: Mar 18, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #10 poslato: 20 April, 2012, 18:30:46 »
Sta je sa rotkvom? Za ljude je izuzetno lekovita,pa da li je i za pse?

Van mreže Dig.iTallEVIL

  • Old Member
  • *****
  • Poruke: 4494
  • Member since: Mar 16, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #11 poslato: 20 April, 2012, 19:16:33 »
Nije toksichna, a sad za shta je dobra i da li je... ne bih znala.

Van mreže Filth

  • Hero Member
  • *****
  • Poruke: 1149
  • Member since: Mar 16, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #12 poslato: 20 April, 2012, 20:25:17 »
Razlika izmedju rotkve i repe... Plod repe je belo ljubicast, dok je plod rotkve crn, slican plodu cvekle samo jos tamniji. Postoji i rotkvica(ista familija) i ima sitniji plod crvene boje(meni se u salati bas svidja). E sad ima i crna repa koja mislim da je zapravo rotkva.  sm wink

Van mreže Filth

  • Hero Member
  • *****
  • Poruke: 1149
  • Member since: Mar 16, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #13 poslato: 20 April, 2012, 21:11:00 »
To svako zove kako stigne...cuo sam i za belu rotkvu, crnu rotkvu...sad sta je tu sta i ko kako zove pitaj Boga. Za rotkvicu sam jedino siguran sta je, a ovo ostalo moguce da ga samo razlicito zovu. Bela repa nije isto sto i rotkva, mada mozda repu nazivaju belom rotkvom, ali ova klasicna nije, to sigurno.

Van mreže Поп

  • Old Member
  • *****
  • Poruke: 3650
  • Member since: Mar 16, 2012

Odg: Povrće
« Odgovor #14 poslato: 20 April, 2012, 23:51:44 »
I na kraju niko Aniti nije odgovorio na pitanje  sm zelenko